Sint-Jacobsvruchten met botersaus

Sint-Jacobsvruchten met botersaus

Dit gerecht kan perfect als voor- of als hoofdgerecht geserveerd worden. Reken voor een voorgerecht op 3 Sint-Jacobsvruchten per persoon.

TIP: “Wil je graag een koolhydraatarm dieet volgen? Maak dan gebruik van het Koolhydraatarm 30 Dagen Menu! De recepten zijn eenvoudig en snel te bereiden en je zal zo’n 2 kg per week afvallen!”. Bekijk hier het Koolhydraatarm 30 Dagen Menu

Ingrediënten

  • Sint-Jacobsvruchten
  • 1 sjalot
  • 2 el witte wijn
  • 2 el azijn
  • 1 limoen
  • 60 g ongezouten boter
  • gedroogde peterselie (optioneel)

Werkwijze

  1. Hak de sjalot fijn.
  2. Doe in een pannetje de wijn, de azijn en een scheutje water. Doe de sjalot erin en zet de pan op een laag vuur. Laat even sudderen tot de sjalot een soort van nat papje vormt.
  3. Draai het vuur uit en doe er nu beetje bij beetje de boter bij. Gebruik kleine hoeveelheden, anders schift de saus. Roer goed.
  4. Doe er wat limoensap bij en kruid met peper en zout.
  5. Kruid de Sint-Jacobsvruchten langs beide kanten met zout en peper en bedruppel ze met wat olijfolie.
  6. Zet een pan op het vuur en laat die erg heet worden. Bak er de Sint-Jacobsvruchten in (ongeveer 2,5 minuut aan elke kant).
  7. Serveer de Sint-Jacobsvruchten op een bord en druppel er wat van de saus over.
  8. Bestrooi met wat gedroogde peterselie (optioneel).

Tip: Maak je dit als hoofdgerecht? Serveer dan met een salade naar keuze.

Voedingswaarde
Calorieën: 200
Eiwitten: 28,9 g

Koolhydraten: 3,9 g

Vetten: 8,3 g

Afvallen dankzij het Koolhydraatarm Weekmenu

Ben je opzoek naar meer koolhydraatarme recepten? Dan is het Koolhydraatarm Weekmenu ook iets voor jou. Ik maak er dagelijks gebruik van omdat je complete dagmenu’s ontvangt.

Zo hoef ik niet alles uit te zoeken en ook kloppen de voedingswaarden die je iedere dag mag binnen krijgen om af te kunnen vallen. Waar ik ook veel aan heb zijn de snelle en makkelijke recepten.

Ik ben namelijk een druk persoon en heb geen tijd om veel met eten bezig te zijn. Wat ik ook nog graag wil benoemen is dat je tussendoor geen honger hebt. Er zijn 6 eetmomenten per dag en dat geeft mij constant een verzadigd gevoel.

Waarom ik het Koolhydraatarm Weekmenu ook met jou wil delen is omdat je 30 dagen afslank garantie hebt. Mocht je het toch niks vinden of val je niet af, dan krijg je het volledige aankoop bedrag terug.

Voor meer informatie raad ik je aan om naar deze pagina te gaan >> Bekijk hier het Koolhydraatarm 30 Dagen Menu

Heb je vragen over dit recept of weekmenu laat dan hieronder een reactie achter. Ik help je graag verder!

Het Koolhydraatarm 30 dagen menu

 

Plaats een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*