Koolhydraatarme wentelteefjes

Koolhydraatarme wentelteefjes

Deze wentelteefjes zijn zoveel lekkerder dan de standaard versie met brood! Ok, er is een klein beetje meer werk aan, maar het is de moeite waard!

TIP: “Wil je graag een koolhydraatarm dieet volgen? Maak dan gebruik van het Koolhydraatarm 30 Dagen Menu! De recepten zijn eenvoudig en snel te bereiden en je zal zo’n 2 kg per week afvallen!”. Bekijk hier het Koolhydraatarm 30 Dagen Menu

Ingrediënten

  • 35 g kokosmeel
  • 6 eieren
  • 50 g boter (gesmolten)
  • 120 ml amandelmelk
  • 40 ml room
  • 1 el zoetstof
  • 2 tl bakpoeder
  • 1 tl vanille-extract
  • een snuifje zout
  • een klontje boter

Werkwijze

  1. Meng in een kom de kokosbloem, het bakpoeder,  de zoetstof en een snuifje zout.
  2. Meng in een andere kom 4 van de 6 eieren en voeg 60 ml amandelmelk en het vanille-extract hieraan toe. Roer goed.
  3. Voeg de inhoud van de 2 kommen samen en roer goed. Voeg de gesmolten boter toe en blijf roeren.
  4. Vet 4 ramekins of magnetronbestendige (microgolfbestendige in het mooie Vlaams :-)) potjes in met boter. Je kan ook een cupcake bakplaat gebruiken.
  5. Doe het mengsel in de ramekins. Vul ze maar een heel klein beetje (5-tal cm) en zet ze 5 minuten in de magnetron op 800W.
  6. Meng vervolgens in een grote kom de  overige 2 eieren, de resterende amandelmelk (60 ml) en de room.
  7. Wanneer de wentelteefjes uit de magnetron komen, haal ze dan eerst uit de ramekins en laat ze een minuutje afkoelen. Snij ze doormidden (zodat je 2 rondjes behoudt) en doe ze daarna in de grote kom met het room/melk/eiermengsel die je zojuist gemaakt hebt. Laat ze daar een aantal minuten inzitten zodat ze het mengsel kunnen absorberen en draai ze af en toe om.
  8. Verwarm een klontje boter in een pan en bak de wentelteefjes.
  9. Dien op en smullen maar!

Tip: heerlijk met calorievrije pannenkoekensiroop van Walden Farms of een snuifje kaneel.

Voedingswaarde (per portie van 2 stuks)
Calorieën:281
Eiwitten: 12,4 g

Koolhydraten: 4,8 g

Vetten: 24,0 g

Afvallen dankzij het Koolhydraatarm Weekmenu

Ben je opzoek naar meer koolhydraatarme recepten? Dan is het Koolhydraatarm Weekmenu ook iets voor jou. Ik maak er dagelijks gebruik van omdat je complete dagmenu’s ontvangt.

Zo hoef ik niet alles uit te zoeken en ook kloppen de voedingswaarden die je iedere dag mag binnen krijgen om af te kunnen vallen. Waar ik ook veel aan heb zijn de snelle en makkelijke recepten.

Ik ben namelijk een druk persoon en heb geen tijd om veel met eten bezig te zijn. Wat ik ook nog graag wil benoemen is dat je tussendoor geen honger hebt. Er zijn 6 eetmomenten per dag en dat geeft mij constant een verzadigd gevoel.

Waarom ik het Koolhydraatarm Weekmenu ook met jou wil delen is omdat je 30 dagen afslank garantie hebt. Mocht je het toch niks vinden of val je niet af, dan krijg je het volledige aankoop bedrag terug.

Voor meer informatie raad ik je aan om naar deze pagina te gaan >> Bekijk hier het Koolhydraatarm 30 Dagen Menu

Heb je vragen over dit recept of weekmenu laat dan hieronder een reactie achter. Ik help je graag verder!

Het Koolhydraatarm 30 dagen menu

 

Plaats een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*