Cupcakes met amandelmeel

Cupcakes met amandelmeel

Amandelmeel is mijn nieuw lievelingsingrediënt. Het is een gezond alternatief voor tarwemeel en dus een uitstekend product om te verwerken in gebak en toch de koolhydraten te beperken (amandelmeel bevat slechts 5 g koolhydraten per 100 g, bij tarwebloem is dat 70 g koolhydraten per 100 g). Daarnaast is amandelmeel rijk aan vitaminen en mineralen en bevat het veel goede vetten. Het is bovendien geheel glutenvrij! Amandelmeel is o.a. verkrijgbaar in natuurwinkels.

TIP: “Wil je graag een koolhydraatarm dieet volgen? Maak dan gebruik van het Koolhydraatarm 30 Dagen Menu! De recepten zijn eenvoudig en snel te bereiden en je zal zo’n 2 kg per week afvallen!”. Bekijk hier het Koolhydraatarm 30 Dagen Menu

Ingrediënten

Werkwijze

  1. Verwarm de oven voor op 180°.
  2. Meng het amandelmeel met de stevia, de fijngehakte chocolade, het zout en het bakpoeder.
  3. Verwarm de kokosolie op een licht vuur zodat hij vloeibaar wordt.
  4. Voeg de eieren en de gesmolten kokosolie toe aan de droge ingrediënten en roer tot je een egale massa bekomt.
  5. Vul je bakplaat met cupcake papiertjes en verdeel het beslag. Je mag ze goed vullen want het geheel zal niet meer veel rijzen.
  6. Bak ze ongeveer 15 à 20 minuten op 180°.

Voedingswaarde (per cupcake)
Calorieën: 236
Eiwitten: 5,5 g

Koolhydraten: 3,5 g

Vetten: 22,5 g

Afvallen dankzij het Koolhydraatarm Weekmenu

Ben je opzoek naar meer koolhydraatarme recepten? Dan is het Koolhydraatarm Weekmenu ook iets voor jou. Ik maak er dagelijks gebruik van omdat je complete dagmenu’s ontvangt.

Zo hoef ik niet alles uit te zoeken en ook kloppen de voedingswaarden die je iedere dag mag binnen krijgen om af te kunnen vallen. Waar ik ook veel aan heb zijn de snelle en makkelijke recepten.

Ik ben namelijk een druk persoon en heb geen tijd om veel met eten bezig te zijn. Wat ik ook nog graag wil benoemen is dat je tussendoor geen honger hebt. Er zijn 6 eetmomenten per dag en dat geeft mij constant een verzadigd gevoel.

Waarom ik het Koolhydraatarm Weekmenu ook met jou wil delen is omdat je 30 dagen afslank garantie hebt. Mocht je het toch niks vinden of val je niet af, dan krijg je het volledige aankoop bedrag terug.

Voor meer informatie raad ik je aan om naar deze pagina te gaan >> Bekijk hier het Koolhydraatarm 30 Dagen Menu

Heb je vragen over dit recept of weekmenu laat dan hieronder een reactie achter. Ik help je graag verder!

Het Koolhydraatarm 30 dagen menu

 

Plaats een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*