Carpaccio van Sint-Jacobsvruchten

Carpaccio van Sint-Jacobsvruchten

HOERA! De feestdagen komen er binnenkort weer aan! Kijk jij ook al uit naar die warme, gezellige kerstperiode? Niet altijd gemakkelijk om “koolhydraatverantwoorde” keuzes te maken met al dat lekkers dat ze voor je neus zetten… Maar hey, jullie weten natuurlijk al langer dat koolhydraatarm wel degelijk kan samengaan met lekker!

Voor diegenen die nog wat inspiratie zoeken voor een heerlijk, fris, snel EN feestelijk voorgerecht (en ja… uiteraard ook koolhydraatarm) heb ik het volgende in petto: een carpaccio van Sint-Jacobsvruchten.

TIP: “Wil je graag een koolhydraatarm dieet volgen? Maak dan gebruik van het Koolhydraatarm 30 Dagen Menu! De recepten zijn eenvoudig en snel te bereiden en je zal zo’n 2 kg per week afvallen!”. Bekijk hier het Koolhydraatarm 30 Dagen Menu

Ingrediënten

  • 6 Sint-Jacobsvruchten
  • 1 avocado
  • 1 tl mayonaise
  • 1 tl kerriepoeder
  • 1 limoen
  • klein scheutje sojasaus

Werkwijze

  1. Snij de Sint-jacobsvruchten in dunne plakjes.
  2. Meng in een kommetje de mayonaise, het kerriepoeder, een heel klein beetje (fijngesneden) zeste van de limoen, enkele druppels limoensap en een klein scheutje sojasaus.
    Ok, als je nu gaat proeven van dit mengsel dan denk je “Wat is dit?? Dit komt nooit goed!”, maar ik beloof je dat het werkt in het geheel 🙂
  3. Snij de avocado in fijne blokjes.
  4. Neem een bord en maak er met een borsteltje een veeg op met het mayonaise-mengsel. (Of neem een theelepel en ga voor de iets minder elegante, maar minstens even lekkere versie zoals op de foto). Leg daarop eerst de plakjes Sint-Jacobsvrucht en vervolgens de avocadoblokjes. Kruid met peper en zout en bedruppel met wat limoensap en wat olijfolie.
  5. Verbaas je vrienden en familie met deze smaakbom!

Voedingswaarde (per portie)
Calorieën: 57
Eiwitten:  2,4 g

Koolhydraten: 1,2 g

Vetten:  4,6 g

Afvallen dankzij het Koolhydraatarm Weekmenu

Ben je opzoek naar meer koolhydraatarme recepten? Dan is het Koolhydraatarm Weekmenu ook iets voor jou. Ik maak er dagelijks gebruik van omdat je complete dagmenu’s ontvangt.

Zo hoef ik niet alles uit te zoeken en ook kloppen de voedingswaarden die je iedere dag mag binnen krijgen om af te kunnen vallen. Waar ik ook veel aan heb zijn de snelle en makkelijke recepten.

Ik ben namelijk een druk persoon en heb geen tijd om veel met eten bezig te zijn. Wat ik ook nog graag wil benoemen is dat je tussendoor geen honger hebt. Er zijn 6 eetmomenten per dag en dat geeft mij constant een verzadigd gevoel.

Waarom ik het Koolhydraatarm Weekmenu ook met jou wil delen is omdat je 30 dagen afslank garantie hebt. Mocht je het toch niks vinden of val je niet af, dan krijg je het volledige aankoop bedrag terug.

Voor meer informatie raad ik je aan om naar deze pagina te gaan >> Bekijk hier het Koolhydraatarm 30 Dagen Menu

Heb je vragen over dit recept of weekmenu laat dan hieronder een reactie achter. Ik help je graag verder!

Het Koolhydraatarm 30 dagen menu

 

Plaats een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*