Koolhydraatarm paddestoelen met romige vulling? Probeer deze eens!

Koolhydraatarm paddestoelen met romige vulling? Probeer deze eens!

Zoek jij een recept voor in de oven met paddestoelen met romige vulling? Dan mag je koolhydraatarme paddestoelen uit de oven als diner écht niet vergeten. Vooral als je heel gek bent op paddestoelen en kaas, dan mag je dit recept echt even niet missen.

TIP: ”Inspiratie nodig voor koolhydraatarm eten? Mijn Koolhydraatarm 30-dagen programma staat boordevol lekkere recepten voor ontbijt, lunch, diner en tussendoor!” 

Gezonde koolhydraatarm paddestoelen met romige vulling

Een paddestoel uit de natuur zit boordevol met gezonde vitamines en mineralen voor ons lichaam. Je krijgt van ons een gezonde versie van koolhydraatarm paddestoelen gerecht met kaasvulling en die kun je gewoon eenvoudig zelf maken! Dit recept is en snel te maken en het recept is ook nog eens 100% vegetarisch.

Koolhydraatarm paddestoelen met romige vulling

Deze in de oven gebakken paddestoelen zijn gevuld met een heerlijk romige kaas-paddestoelenvulling en hebben een laagje gesmolten kaas. Je kunt natuurlijk zelf ook creatief bezig gaan en andere lekkere toevoegingen gebruiken. Al eens gedacht aan paprikapoeder, pikante chilipoeder, of een fris lente-ui, verse basilicum, oregano… ga los!

Kies dit gerecht als diner in de vorm van een ovenschotel met een verse bieslook garnering. Variatie, vervang de gedroogde porcini eens door een verse paddestoelen en roer een mengsel van fijngehakte noten door de vulling zoals walnoten.

paddestoelen met romige vulling 800x350px

Wat is de voedingswaarde van dit recept voor Koolhydraatarm paddestoelen?

Als je aan paddestoelen met kaas denkt, dan denk je misschien aan een heleboel koolhydraten maar dat is met dit recept zeker niet. Het is juist daarom dat dit recept zo goed past in een koolhydraatarm weekmenu. Dit recept is voldoende voor 4 persoon.

Calorieën: 214
Vetten: 17 g
Eiwitten: 5 g
Koolhydraten: 11 g
Suikers: 1 g

Deze ingrediënten heb je nodig voor een koolhydraatarm paddestoelen met romige vulling:

  • 20 g gedroogde porcini (eekhoorntjesbrood)
  • 225 g bloemige aardappels in blokjes (of vervangen voor blokjes pastinaak)
  • 25 g boter, gesmolten
  • 4 el room
  • 2 el fijngeknipte verse bieslook
  • 25 g geraspte kaas 45+
  • 8 grote paddestoelen, zoals portabello’s of reuzenchampignons
  • 1,5 dl groentebouillon
  • peper en zout
  • Tip: heerlijk met een verse bieslook ter garnering

 

Zo maak je zelf een Koolhydraatarm paddestoelen met romige vulling:

  1. Leg de gedroogde porcini in een kleine kom. Zet ze onder kokend water en laat ze 15 minuten weken.
  2. Kook intussen de aardappels of pastinaak 10 minuten in water met snufje zout gaar. Giet ze goed af en pureer ze.
  3. Laat de porcini uitlekken en hak ze fijn. Roer ze door de aardappelpuree.
  4. Roer de boter, de room en het bieslook door elkaar en schenk het mengsel bij het porcini-aardappelmengsel. Roer het geheel goed door elkaar en voeg peper en zout naar smaak toe.
  5. Verwijder de steeltjes van de portabello’s. Hak de steeltjes fijn en roer ze door het aardappelmengsel. Schep de vulling in de hoedjes en strooi de geraspte kaas erover.
  6. Zet de gevulde paddestoelen in een ovenschaal en schenk de groentebouillon erbij.
  7. Dek de schaal af en bak de paddestoelen 20 minuten in een 220 graden voorverwarmde oven. Haal het deksel van de schaal en bak de gevulde portabello’s in nog 5 minuten goudkleurig.
  8. Garneer ze met verse takjes bieslook en serveer ze onmiddellijk.

 

Afvallen dankzij het Koolhydraatarm 30 Dagen Menu

Wil je graag meer gezonde koolhydraatarme recepten, dan raad ik je het Koolhydraatarm 30 Dagen Menu aan. Dit programma bevat 30 complete dagmenu’s met ontbijt, lunch, avondeten en tussendoortjes. De Recepten zijn eenvoudig en snel te bereiden.

Het voordeel van het Koolhydraatarm 30 Dagen Menu is dat je anders gaat eten en niet minder! Geen honger lijden dus!!

Daarnaast kun je het Koolhydraatarm 30 Dagen Menu met 100% afslank garantie gebruiken. Val je namelijk niet af, krijg je gewoon je geld terug.  >> Open hier het Koolhydraatarm 30 Dagen Menu >>>

Heb je nog vragen over het recept of het dieet programma dat ik met je deel, laat dan onderaan in dit artikel een reactie achter. Ook lees je hier vragen en ervaringen van anderen. Vergeet niet onze 30 dagen geld terug garantie.

gezonde ovenschotel

 

Plaats een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*